★ THE WHISKYFIND（威士忌坊）品牌簡介：
威士忌是人與自然交互作用而成的產物，
紀錄了一方水土，也紀錄了人的歷史。
而今，威士忌不僅僅是一種商品，
對我們而言，威士忌更是一種載體，
一種藝術創作的方式，
同時也是一種創意與觀念的傳遞管道，
THE WHISKYFIND的成立，
便是建立在這樣的思維基礎上--讓威士忌來說故事！
粵語當中的「好犀利」，指的是「非常厲害」的意思，
傳到了台灣用國語來發音，就唸作「猴塞雷」！
為了符合這個主題，
我們特別選出一桶雖然年輕，
但是卻很犀利的艾雷島威士忌，
由於不得公開蒸餾廠的名字，
但相信猴塞雷的酒客一喝就能猜出來囉！
【手寫藝術-猴塞雷】
艾雷島 2009/7年 單桶威士忌
Islay 2009/7yo Single Cask Scotch Whisky
酒精度：56.5%
容 量：700ml
桶 型：Hogshead
CaskNo：308601
裝瓶數：312 Bots
香 氣：鹹鹹海風與碘味、清新檸檬、香草、
熱帶水果、奶油、椰奶香氣。
口 感：大量的香草、椰子糖、
持續且舒坦的泥煤張力伴隨甜美的瓜果。
尾 韻：柴火餘燼、黑可可。
「怪雞俬」一詞來自閩南語，
指的是怪異、不合常理但是又十分厲害有效的工具！
資深的酒客在酒吧裡喝酒的時候，
往往喜歡坐在吧台跟老闆或是酒保聊天互動，
聊到點上了，老闆就會從吧台底下或是櫃子深處，
拿出一瓶菜單上面找不到的「隱藏版」，
然後帶著詭異的笑容跟你說：「嘿嘿，來試試這個！」
你一喝，眼睛立刻發亮，
酒還來不及吞下去嘴巴就忍不住發出「嗯～」的讚嘆聲，
彷彿打開了一扇窗帶你進入了一個全新的世界，
這瓶酒，就是怪雞俬！
「怪雞俬」是由THE WHISKYFIND
與台灣知名酒吧 Kashoku 的共同選桶，
這桶來自Loch Lomond罕見的重泥煤Croftengea，
在THE WHISKYFIND與 Jeremy Hsu 的選桶會議上，
毫無爭議的榮登夠怪夠有趣的冠軍寶座，
無疑是款喝了令你腦洞大開的蘇格蘭單一麥芽威士忌！
【手寫藝術-怪雞俬】
克勞夫頓及亞 (Loch Lomond) 2006/10年 單桶威士忌
Croftengea (Loch Lomond) 2006/10yo Single Cask Scotch Whisky
酒精度：55%
容 量：700ml
桶 型：Hogshead
CaskNo：504
裝瓶數：300 Bots
香 氣：火柴、香草、芋燒酎、大麴、
香瓜、白色花香、太妃糖。
口 感：烤榛果、香草、奶油、摩卡，
口感圓潤綿密，中等酒體。
尾 韻：花蜜、蔗糖、黑可可、煙燻感。
★"手寫藝術”威士忌簡介：
人類文明經過幾千年的累積，
我們賦予了文字意義，
我們給予了文字聲音，
同時我們也給予了文字外形。
作為人類智慧的結晶，
文字具備了形、音、意三種特質，
它既可以是藝術創作，
也可以是表情達意的工具。
相對於繪畫而言，
我們認為文字能更加直接的表情達意；
而威士忌是有表情的，
威士忌也是有心情的，
因此我們邀請了現代書法藝術創作者，
為我們寫中文字，
也請擅長花式書寫的藝術家，
來進行外文字體的創作。
我們覺得透過中文與外文的書寫藝術，
來傳達出威士忌的表情與心情，
是件很有趣的事！
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