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格蘭哥尼酒廠是蘇格蘭酒廠中,
相當美麗的酒廠之一,
同時也是全蘇格蘭酒廠中使用最慢速蒸餾方式的酒廠。
因為追求卓越的品質,
格蘭哥尼刻意的讓威士忌經過蒸餾器的速度,
比任何一家酒廠都還要慢,
為的就是要創造出更豐富、剛勁的口感,
和麥卡倫酒廠一樣,
都是選擇使用黃金諾言大麥做為原料,
以空氣乾燥法保留大麥原味,
不添加色素焦糖香料的經典蒸餾方式,
以雪莉桶陳年創造珍釀滋味,
曾為英國皇室御用酒廠,
常在國際烈酒競賽中獲得無數的肯定。
 
忠於格蘭哥尼的精神”耐心”和歷史悠久的傳統,
這款令人印象深刻的新面貌,
是結合了10%初次裝填歐洲雪莉桶,
及20%初次美國雪莉桶,
和70%第二次裝填的嚴選橡木桶裡熟成,
能夠真實的呈現其口感和個性,
這款威士忌是用非冷凝過濾法裝瓶,
酒精濃度為58.8%。
 
格蘭哥尼桶裝強度原酒Batch No.4 (58.8%)
Glengoyne Cask Strength Batch No.4 Single Malt Scotch Whisky
酒精度:58.8%
容 量:700ml
   
色澤:
金黃琥珀色。
 
嗅覺:
溫暖烘焙乳酪蛋糕的香味,
漿果蜜餞佐著淡淡的胡椒感,
細微的無花果和金黃葡萄乾,
成熟蘋果的香氣點綴木桶的香氣,
讓威士忌充滿柔軟迷人的滋味。
  
口感:
細緻的梨香、蘋果與白桃味,
口感飽滿,有點奶油味,
德麥拉拉糖(Demerara Suger)衍出辛香味、
乾醋栗香氣,水果味的表現,
感到非常成熟多汁,
尾端黑巧克力和苦橙味,平衡感十足。
 
尾韻:
餘音悠長細緻,黑巧克力的苦味相當優雅。
 
Whisky Bible Point:91分

 

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